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![Qualidade Abadessa de produzir cerveja. Qualidade Abadessa de produzir cerveja.](_files/view.php/crop/470x424/pasta/3/56a038658ce71.jpg)
Qualidade Abadessa de
produzir cerveja
Treze anos em Munique somada à experiência de trabalhar em algumas das mais reconhecidas cervejarias alemãs, como a Spaten Brauerei (criadora da famosa Franziskaner Weizenbier), reforçou em Schumacher o desejo e objetivo de fabricar no Brasil cervejas com a mesma qualidade das melhores cervejas da Alemanha.
Conheça mais sobre a AbadessaEm 2005, Herbert Schumacher, juntamente com os irmãos Rosenbach e um grupo de investidores da Baviera, liderados por Gunther Warter, se associam para criar a Cervejaria RSW Abadessa (Rosenbach, Schumacher & Warter). O nome é uma homenagem a Abadessa Hildegard von Bingen, que em 1067 na Alemanha descobriu o terceiro elemento da cerveja, o lúpulo, como conservante natural da bebida.
Em abril de 2006, a Cervejaria Abadessa envasou sua primeira produção de 750 litros da Abadessa Export.
Atualmente no portfólio contém cervejas consagradas, produzidas durante todo o ano como a Abadessa Helles, Slava Pilsen, Abadessa Export e a nova Bavarian IPA. Há também as cervejas produzidas sazonalmente como a Abadessa Hildegard von Bingen Weizenbier e Hopfenweizen no outono, a Emigrator Doppelbock e Abadessa Dunkles no inverno, a GOSE no verão e a Schumacher Sticke Alt no outono, além de outros estilos que são desenvolvidos pela Cervejaria RSW Abadessa para ocasiões especiais como a nossa Festbier, feita para a festa de aniversário de 10 anos de fundação da Cervejaria Abadessa.
![A Cerveja do jeito que ela deve ser. A Cerveja do jeito que ela deve ser.](img/cervejas.png)
![A Cerveja do jeito que ela deve ser. A Cerveja do jeito que ela deve ser.](img/frase-cerveja.png)
![Slava Slava](_files/view.php/resize/225x9999/pasta/2/5671ce7238552.png)
Criada em 2006 por Herbert Schumacher e aprimorada pelo mestre cervejeiro alemão Fritz Tauscher.
Cerveja estilo pilsen típica para o sul da Alemanha. De cor amarela claro, refrescante sabor de lúpulo aromático, gosto leve e colarinho com espuma fina e consistente. Excelente cerveja de verão.
![Especificações Especificações](_files/view.php/resize/367x52/pasta/8/59ad807240fa4.png)
![Slava Slava](_files/view.php/crop/421x427/pasta/8/57b22437602e7.png)
![Helles Helles](_files/view.php/resize/225x9999/pasta/2/5671ce6d5fe93.png)
Criada em 2006 por Herbert Schumacher e aprimorada pelo mestre cervejeiro alemão Fritz Tauscher.
Cerveja típica da Baviera, equilibrada em seu sentido, de cor amarela dourado, delicado aroma de malte de cevada e sabor levemente adocicado.
![Especificações Especificações](_files/view.php/resize/367x52/pasta/2/576adbd311ddf.png)
![Helles Helles](_files/view.php/crop/421x427/pasta/2/579fa734560db.png)
![Export Export](_files/view.php/resize/225x9999/pasta/2/5671ce68c60d2.png)
Criada em 2006 por Herbert Schumacher e aprimorada pelo mestre cervejeiro alemão Fritz Tauscher.
Cerveja originada de Dortmund, bem estruturada, de cor levemente avermelhada, imponente aroma do malte de cevada, e delicado sabor lúpulo.
![Especificações Especificações](_files/view.php/resize/367x52/pasta/2/576adc00cbc55.png)
![Export Export](_files/view.php/crop/421x427/pasta/8/57b223e1646d0.png)
![Bavarian Ipa Bavarian Ipa](_files/view.php/resize/225x9999/pasta/2/5769813af3d15.png)
Criada e desenvolvida em 2016 pelo mestre cervejeiro alemão de Weihestephan Philipp Treutlein.
Cerveja de alta fermentação com três diferentes maltes de cevada e três diferentes lúpulos da região do Hallertau na Baviera/Alemanha. Método de lupulagem a fria por 4 semanas. Leve e delicada versão da cerveja do estilo India Pale Ale.
![Especificações Especificações](_files/view.php/resize/367x52/pasta/1/5e3038d0e7994.png)
![Bavarian Ipa Bavarian Ipa](_files/view.php/crop/421x427/pasta/2/5e28af9016dbe.jpg)
![Hildegard von Bingen Weizenbier Hildegard von Bingen Weizenbier](_files/view.php/resize/225x9999/pasta/2/5671ce707254e.png)
Criada e aprimorada em 2006 pelo mestre cervejeiro de Weihenstephan Fritz Tauscher.
Cerveja de trigo típica do sul da Alemanha, de alta fermentação, corpo leve, cor dourada opaca, espuma generosa e consistente, sensação frisante na boca, sabores de malte e trigo, baixo amargor, notas de cravo e banana.
![Especificações Especificações](_files/view.php/resize/367x52/pasta/2/576adbc764160.png)
![Hildegard von Bingen Weizenbier Hildegard von Bingen Weizenbier](_files/view.php/crop/421x427/pasta/8/57b22410e4acf.png)
![Hildegard von Bingen Hopfenweizen Hildegard von Bingen Hopfenweizen](_files/view.php/resize/225x9999/pasta/2/5671ce6ed9739.png)
Criada em 2014 por Herbert Schumacher com apoio e suporte da Hopsteiner da Alemanha.
Baseada na Hildegard von Bingen Weizenbier com método de lupulagem a frio com Mandarina Bavária da região do Hallertau/Alemanha.
![Especificações Especificações](_files/view.php/resize/367x52/pasta/2/576adbff14544.png)
![Hildegard von Bingen Hopfenweizen Hildegard von Bingen Hopfenweizen](_files/view.php/crop/421x427/pasta/8/57b2241c17850.png)
![Gose Gose](_files/view.php/resize/225x9999/pasta/2/5671ce6c236df.png)
Criada e desenvolvida em 2012 pelo especialista em cervejas históricas mestre cervejeiro alemão Gunther Thoemmes.
Cerveja de alta fermentação com coentro, sal e ácido lático. Receita milenar antes da Lei da Pureza. Cor dourada, boa formatação de espuma, salgada, ácida e temperada. Excelente opção para o verão.
![Especificações Especificações](_files/view.php/resize/367x52/pasta/2/576adc01b8c77.png)
![Gose Gose](_files/view.php/crop/421x427/pasta/8/57b223e991702.png)
![Emigrator Emigrator](_files/view.php/resize/225x9999/pasta/2/5671ce67658a6.png)
Criada em 2004 e aprimorada em 2006 pelo mestre cervejeiro alemão de Weihenstephan Fritz Tauscher. O nome é uma homenagem aos 180 anos da Emigração Alemã para o Rio Grande do Sul.
Bela versão do estilo de cerveja feita pelos monastérios alemães para o período da quaresma.
Cerveja preta, não filtrada, consistente e intensa, saborosa e forte. Sabor maltado e adocicado. Verdadeiro pão liquido !!! Excelente cerveja para os dias mais frios de inverno.
![Especificações Especificações](_files/view.php/resize/367x52/pasta/2/579f9701022d7.png)
![Emigrator Emigrator](_files/view.php/crop/421x427/pasta/8/57b223d313899.png)
![Dunkles Dunkles](_files/view.php/resize/225x9999/pasta/2/5671cad472e44.png)
Criada e desenvolvida em 2010 por Herbert Schumacher.
Baseada na Abadessa Helles e escurecida com maltes torrados alemães.
Leve e saborosa, de coloração marrom escuro, aroma de cevada torrada, lembra café, na boca. Excelente opção para o inverno.
![Especificações Especificações](_files/view.php/resize/367x52/pasta/2/576adc039996f.png)
![Dunkles Dunkles](_files/view.php/crop/421x427/pasta/8/57b223cb9a516.png)
![Schumacher Sticke Alt Schumacher Sticke Alt](_files/view.php/resize/225x9999/pasta/2/5671c688209d2.png)
Criada e desenvolvida em 2014 pelo mestre-cervejeiro alemão e sommelier de cerveja campeão mundial Oliver Wesseloh.
Cerveja de alta fermentação típica da cidade de Dusseldorf. De cor castanha, espuma fina e consistente, delicado aroma de malte de cevada e sólido amargor suportado por um imponente corpo.
![Especificações Especificações](_files/view.php/resize/367x52/pasta/2/576adbc66b8e7.png)
![Schumacher Sticke Alt Schumacher Sticke Alt](_files/view.php/crop/421x427/pasta/8/57b22429d33e2.png)
![Gin Gin](_files/view.php/resize/225x9999/pasta/12/5f78a0dc89d64.png)
Baseada na Abadessa Bavarian IPA com 4 lúpulos bávaros com sistema de dry hoping atenuados em suas características de amargor e aroma para dar espaço para realçar o sabor do um Dry Gin destilado com zimbro com todas as suas características aromáticas especificas.
Abadessa Gin Style IPA se tornou uma experiência inesquecível.
![Especificações Especificações](_files/view.php/resize/367x52/pasta/12/5f88338c7d289.png)
![Gin Gin](_files/view.php/crop/421x427/pasta/12/5f789c1faf936.jpg)
![Whiskey Whiskey](_files/view.php/resize/225x9999/pasta/12/5f78a09d3d6ec.png)
Baseada na já famosa cerveja sazonal de inverno da Abadessa a Emigrator Doppelbock, ela tem 90 dias de maturação e mais 30 dias juntamente com Buillet Bourgon Whiskey para compor essa perfeita harmonia. Percebe-se as notas de madeira extraídas dos barris de carvalho, baunilha e especiarias acompanhada de todas as características dessa potente Doppelbock.
![Especificações Especificações](_files/view.php/resize/367x52/pasta/12/5f88339f26636.png)
![Whiskey Whiskey](_files/view.php/crop/421x427/pasta/12/5f789c20f149d.jpg)
![Bourbon Export Bourbon Export](_files/view.php/resize/225x9999/pasta/13/600ec9507014d.png)
Para compor essa perfeita harmonia e explosão de sabores adicionamos na Abadessa Export o já famoso Bourbon Fireball feito com o melhor Whiskey canadense e extrato natural de canela. Criamos uma intensidade de sabores dos maltes da Export com um final de canela e pimenta e uma intensidade de aromas predominando um prazeroso aroma de canela!
![Especificações Especificações](_files/view.php/resize/367x52/pasta/13/600c7bc928b72.png)
![Bourbon Export Bourbon Export](_files/view.php/crop/421x427/pasta/13/600b077c504ac.jpg)
![Tequila Gose Tequila Gose](_files/view.php/resize/225x9999/pasta/13/600ec95105d55.png)
Harmonia da nossa mais salgada e azeda cerveja, a Abadessa Gose, com uma saborosa e agradável Tequila com imponentes aromas de agave. O intenso sabor cítrico e salgado da Gose gerou uma explosão de aromas predominando o aroma do agave em um final seco, puro e refrescante.
![Especificações Especificações](_files/view.php/resize/367x52/pasta/13/600c7a9e277a4.png)
![Tequila Gose Tequila Gose](_files/view.php/crop/421x427/pasta/13/600c7a8e7f368.jpg)
![](img/logo-abadessa.png)
Desde a sua fundação em 2006 a Cervejaria Abadessa teve como objetivo produzir cervejas de qualidade oriundas da tradicional Escola Alemã. Para isso, não somente nos limitamos a utilizar os melhores maltes e lúpulos provindos da Alemanha, como também em parceria com a Universidade Técnica de Munique Weihestephan-Freising e com a empresa Hopsteiner do Hallertau convidamos mestres cervejeiros alemães e estudantes de destaque da Universidade Técnica de Munique Weihestephan para criação, produção e controle da qualidade das nossas cervejas.
Produção Cigana
O mercado de cerveja artesanal no Brasil está atualmente em franca expansão e ainda com grande potencial de crescimento.
Por outro lado, o alto investimento para montar uma fábrica de cerveja se torna muitas vezes inviável com o sonho de se produzir uma cerveja em alta escala com o objetivo comercial.
Com quase 15 anos de experiência no mercado cervejeiro do Brasil, a Cervejaria Abadessa pode participar da realização do seu sonho de produzir a sua própria cerveja com sua própria marca e entrar nesse grande mercado.
Na nossa planta em Pareci Novo/RS, temos a capacidade de produção para 42 mil litros de cervejas dos mais diversos estilos da escola alemã, belga, anglo-saxônica e americana.
Produzimos para empresas, bares e restaurantes com suas próprias marcas e com suas próprias receitas. Também podemos orientar no desenvolvimento de suas receitas e do seu plano de negócios para comercialização das suas cervejas.
Agua: Fonte de Agua Mineral com Outorga
Sala de Brassagem: Triblock Egisa 15 hl (Produção: 3000 litros / 12 horas)
Unitanks: 750 L, 1500 L e 3000 L
Envase: Barris, Garrafas e Latas
Transporte: Transportamos a sua cerveja em nosso Biertank !!!
Entre em contato conosco e agende uma visita para conhecer a Abadessa!
O mercado de cerveja artesanal no Brasil está atualmente em franca expansão e ainda com grande potencial de crescimento.
Por outro lado, o alto investimento para montar uma fábrica de cerveja se torna muitas vezes inviável com o sonho de se produzir uma cerveja em alta escala com o objetivo comercial.
Com quase 15 anos de experiência no mercado cervejeiro do Brasil, a Cervejaria Abadessa pode participar da realização do seu sonho de produzir a sua própria cerveja com sua própria marca e entrar nesse grande mercado.
Na nossa planta em Pareci Novo/RS, temos a capacidade de produção para 42 mil litros de cervejas dos mais diversos estilos da escola alemã, belga, anglo-saxônica e americana.
Produzimos para empresas, bares e restaurantes com suas próprias marcas e com suas próprias receitas. Também podemos orientar no desenvolvimento de suas receitas e do seu plano de negócios para comercialização das suas cervejas.
Agua: Fonte de Agua Mineral com Outorga
Sala de Brassagem: Triblock Egisa 15 hl (Produção: 3000 litros / 12 horas)
Unitanks: 750 L, 1500 L e 3000 L
Envase: Barris, Garrafas e Latas
Transporte: Transportamos a sua cerveja em nosso Biertank !!!
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Distribuidores:
-
Abadessa Porto Alegre (Central de Vendas)
- Rua Angelo Dourado, 363 Bairro Anchieta
- Telefone:(51) 2036 6789 e Whatsapp (51) 98225 0230
-
Abadessa Florianópolis
- Rua Leonel Pereira, 78/7 - Cachoeira do Bom Jesus
- Telefone:(48) 3365 8892 e (48) 99841-3978 c/Valdir
-
Abadessa São Paulo
- Consulado Gaúcho c/ Wallauer
- Telefone:(11) 98282-5658
-
Abadessa Mato Grosso do Sul
- Av.Rita Vieira de Andrade 330 - Campo Grande
- Telefone:(67) 3211-8099 / (67) 99211-6038
-
Abadessa Caxias do Sul
- Rua Valentin Pasquali, 68
- Telefone:(54) 99928-0225 / (54) 98114-5680
-
Região Vale dos Vinhedos
- Rua Salgado Filho, 16 (Casa Bege) -Garibaldi
- Telefone:(54) 3462-1967 / (54) 99158-6735
-
Abadessa Gramado/Canela
- Distribuidor: Ricardo
- Telefone:(51) 98406 0270
-
Abadessa Fábrica / Região de Montenegro
- Av. 20 de Março 3760
- Telefone:(51) 99682 7482 (Bea)
-
Abadessa Porto Alegre (Chopp & Eventos)
- Rua Angelo Dourado, 363
- Telefone:(51) 3026-6789 e Whatsapp (51) 9 840 60 270
![Beba menos, beba melhor Beba menos, beba melhor](img/beba-menos.png)
Tour Guiado
Agende uma visita e faça um tour guiado pela fábrica da Cervejaria Abadessa na cidade de Pareci Novo/RS e conheça a nossa história, processos de produção, instalações e deguste as nossas principais cervejas.
Contato
- 55 51 3633.1070 | contato@abade.com.br
- Avenida 20 de Março, 3760
- 95783-000 Pareci Novo - RS
- Brasil