
Qualidade Abadessa de
produzir cerveja
Treze anos em Munique somada à experiência de trabalhar em algumas das mais reconhecidas cervejarias alemãs, como a Spaten Brauerei (criadora da famosa Franziskaner Weizenbier), reforçou em Schumacher o desejo e objetivo de fabricar no Brasil cervejas com a mesma qualidade das melhores cervejas da Alemanha.
Conheça mais sobre a AbadessaEm 2005, Herbert Schumacher, juntamente com os irmãos Rosenbach e um grupo de investidores da Baviera, liderados por Gunther Warter, se associam para criar a Cervejaria RSW Abadessa (Rosenbach, Schumacher & Warter). O nome é uma homenagem a Abadessa Hildegard von Bingen, que em 1067 na Alemanha descobriu o terceiro elemento da cerveja, o lúpulo, como conservante natural da bebida.
Em abril de 2006, a Cervejaria Abadessa envasou sua primeira produção de 750 litros da Abadessa Export.
Atualmente no portfólio contém cervejas consagradas, produzidas durante todo o ano como a Abadessa Helles, Slava Pilsen, Abadessa Export e a nova Bavarian IPA. Há também as cervejas produzidas sazonalmente como a Abadessa Hildegard von Bingen Weizenbier e Hopfenweizen no outono, a Emigrator Doppelbock e Abadessa Dunkles no inverno, a GOSE no verão e a Schumacher Sticke Alt no outono, além de outros estilos que são desenvolvidos pela Cervejaria RSW Abadessa para ocasiões especiais como a nossa Festbier, feita para a festa de aniversário de 10 anos de fundação da Cervejaria Abadessa.



Desde a sua fundação em 2006 a Cervejaria Abadessa teve como objetivo produzir cervejas de qualidade oriundas da tradicional Escola Alemã. Para isso, não somente nos limitamos a utilizar os melhores maltes e lúpulos provindos da Alemanha, como também em parceria com a Universidade Técnica de Munique Weihestephan-Freising e com a empresa Hopsteiner do Hallertau convidamos mestres cervejeiros alemães e estudantes de destaque da Universidade Técnica de Munique Weihestephan para criação, produção e controle da qualidade das nossas cervejas.
Distribuidores:
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Abadessa Florianópolis
- Rua Leonel Pereira, 78/7 - Cachoeira do Bom Jesus
- Telefone:(48) 3365 8892 e (48) 99841-3978 c/Valdir
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Região Vale dos Vinhedos
- Rua Salgado Filho, 16 (Casa Bege) -Garibaldi
- Telefone:(54) 3462-1967 / (54) 99158-6735
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Abadessa Gramado/Canela
- Distribuidor: Ricardo
- Telefone:(51) 98406 0270
